北海海關日前發布的統計數字表明，今年1至11月，北海市海水產品出口達6萬噸，出口額為19億元，主要出口市場為美國、香港、東盟等國家和地區。北海市出口的海水產品主要為羅非魚、金鯧魚和南美白對蝦等30多個品種，為廣西最大的水產品加工出口基地。
據介紹，目前北海市共有水產品加工企業96家，其中國家級農業產業化重點龍頭企業1家，自治區級3家，自治區水產畜牧行業級水產加工龍頭企業17家。有18家水產加工企業通過衛生注冊，其中13家企業獲美國FDA的HACCP認證，11家企業獲韓國注冊，9家企業獲歐盟注冊。全市有水產冷庫42座，冷藏能力67610噸/次，凍結能力12000噸/日，制冰能力3270噸/日,已形成冷鏈加工、儲存、運輸較為完整的現代物流體系。
北海市水產品加工形成了六大系列產品：一是以對蝦、羅非魚為主的優勢出口產品系列，目前每年我市羅非魚加工能力25萬噸(按原料計)以上;二是珍珠綜合開發系列產品250多種;三是水產保健食品和調味產品系列;四是海洋生物制品系列;五是傳統冷凍水產食品及小包裝產品系列;六是魚糜系列產品，年生產能力超過1萬噸，成為全國最大魚糜生產基地。（北海日報）
